E1: ¿Y a qué se dedicaba su familia?
I1: Pues nada, nosotros es que tuvimos… (e:) Mi padre era, era:…, iba a la costa, ¿no? Y entonces, cuando se queo (quedó) de la costa, agárrate, me puso a cargá (cargar) cantos a mí de…, a cuidá (cuidar) cabras de (desde) siete años.
E1: ¿A cuidar cabras? [T4.2]
I1: A cuidá (cuidar) cabras de (desde) siete años, que no sabía ni contá: (contar), yo lloraba por el colegio:, llora, llora y llora y llora: «¡Que yo quiero ir al colegio, que yo quiero ir al colegio!». Decían: «¡Ya irás a comer del colegio!». Es lo que me decía.
E1: ¿Y las cabras dónde las tenían?
I1: Pues aquí, aquí antes tol (todo el) mundo tenía cabras. ¡Todo el mundo tenía cabras! Cada persona a lo mejor tenía hasta diez; mi madre tenía un montón. Entonces empecé con las mías, a cuidá (cuidar) cabras…
E1: ¿Y las, y las llevaba pallí (para allí), pa (para), pal (para el) interior?
I1: Toda la tierra entera, el mundo entero me lo he andao (andado). No hay una piedra aquí que no conozca, que no la he andao (andado); yo me andaba todo. A mí se me perdían las cabras y a las cabras de Alegranza tiran pa: (para)… Y entonces le dije que…, que las cabras de Alegranza (e:), cuando se me perdían, tiraban pa (para) las Conchas, a cuidá (cuidar) las cabras.
E1: ¿Porque esas cabras hacía, habían sido cuidás (cuidadas) en Alegranza, criadas…?
I1: Las cabras (fragmento indescifrable), me llama y entonces me las echó a mí y aquello era un sufrimiento.
E1: Porque se iban pa: (para), pal (para el) norte.
I1: Y tiraban siempre parriba (para arriba), con tal de que esté descarrilá (descarrilada). (ruidos) Bueno, pues juntaba tol (todo el) ganao (ganado) en, en la, en… Montaña Amarilla. Pues juntábamos tol (todo el) ganado y yo no sabía (contá) contar, ¿tú sabes lo que hacía pa (para) (contá) contar? Chuchangas. Las echaba dentro del cesto y iba diciendo: «A ve (ver), aquí está:, las cabras están listas, tres cabras: pum». Contaba así, las tres, tres chuchangas de esas. Contaba las cabras de, de tos (todos), de tos (todos), de tos (todos) los vecinos que me tenían ganao (ganado).
E1: ¿Porque tú las pastoreabas, [I1: Yo las pastoreaba] las de todos los vecinos, no solo las de ustedes sino también las de los vecinos?
I1: Todo el ganado entero de La Graciosa.
E1: ¿¡Todo aquí de Caleta de Sebo!?
I1: Toda La Graciosa, nada más que, que las que tenía hijas o hijos o argo (algo), que cuidaban las de ellos, pero, por lo demás, todo. [min. 2] Nosotros, yo me juntaba con una: señora, una chica que se llamaba Y, Y, las hermanas eran esas dos, con montones de La Graciosa. Después chicos y to (todo), todo eran mis… Pero el ganao (ganado) del pueblo que no… Ellas llevaban las de ellas, pero las demás las llevaba yo.
E1: O sea que era como el ganado de todo el pueblo, a parte del suyo [I1: El ganao (ganado) del pueblo] llevaba el del resto.
I1: Casi tol (todo el) ganao (ganado) del pueblo. Pues entonces, cuando ya contábamos todas las cabras, yo decía: «¡Ay…!». Decía: «¡Ay, mi madre!». El sol puesto ya del todo, que también pa (para) las cabras el sol puesto para na (nada). A las nueve por ahí, a las ocho y media o las nueve, ya habíamos largao (largado) todas las cabras. Después llegaba aquí que se me perdían las cabras (e:).
E1: ¿Y después cómo las repartía aquí en el pueblo?
I1: Las, la chica… Yo traía las cabras hasta aquí, hasta la:, hasta, de:…, de esto… ¿Cómo se llama ahora? Del cementerio pacá (para acá). Y yo tiraba por todo el morro eso pa (para) ir a buscar las cabras de Las Conchas. Pero yo tenía un perro que se llama el M; yo me lo amarraba siempre a la cintura con la cadena, con una soga larga. Entonces yo llevaba al perro, yo no tenía mieo (miedo) a nadie porque el perro se lo cargaba. Y entonces, cuando llegaba a Las Conchas, yo llegué allí: «M, sube arriba y tráelas». Porque yo sentía que las cabras estaban arriba, porque ya las he buscado otras veces allí (ruidos), pues así fue,busquemos (buscamos) las cabras allí…
E1: Era como, era como ser la: pastora del pueblo, por así decirlo. [T4.2]
I1: La pastora del pueblo. Pues, bueno, cuando le dije: «Trae la cabra». Me traía una: «Sube por la otra». Lo cogía, lo amarraba y yo, por el centro, traía las cabras, mano a mano traía a las cabras y el perro atrás. Le alargaba la soga y el perro venía atrás, cogiendo las cabras. Pues así las busqué, las traje aquí, (ruidos) pero como eran casi las diez de la noche cuando yo llegué de aquí a Las Conchas y de Las Conchas pacá (para acá) buscando a las cabras… Llovía montón. El miedo que había. Bueno, pues me metí, yo salí y yo veo a toa (toda) aquella gente y mi madre dijo [min. 4]: «¡Enrique:ta:!». «¡Ay! ¡Si es mi madre!». Entonces yo le dije: «¡Estoy aquí:!». Y mi madre se arrodilló en la tierra y dijo que permitan los dioses der (del) cielo que se le muriesen toas (todas) las cabras de ella, le pidío una maldición; bien le cayó.
I1: (ruidos) Entonces, a mí se me murió una cabra y yo lloré porque la cabra se me murió en la finca, en la tierra, yo lloraba y lloraba y lloraba y lloraba: «¡Ay, que mi padre me mata, ay, que mi padre me mata!». (e:) Le cortemos la oreja porque sabes que las orejas se las cortaban a las cabras para la sangre, con un cacho de bobo, de palo de bobo, dándole, qué va, la cabra no me vivía. Pues, entonces, la cabra se murió. Entonces yo le dije a mi padre: «Ah, la cabra M se murió». «¿Qué le hiciste?». «Yo no le hice nada». Las muchachas todas: «No, tío X, que la cabra se le murió, le cortamos la oreja a ver si tenía sangre y se murió». Bueno, no me dijo na (nada).
E1: ¿Y le hacían un corte en la oreja? [T3.6]
I1: Y le, le daban con la sangre, cuando salía la sangre, la cabra vivía [E1: (hm:)]. De eso, de eso… Yo, el primer día, digo: «No. Yo no le corto la oreja a la cabra, yo no tengo corazón pa (para) cortarle a la oreja a la cabra». Pero un primo mío, que llevaba una navajita así, como esta, le cortaba la…, (e:) le cortó la oreja y pegó a dahle (darle) así. Y así aprendí yo también. Pues nada, se sarvaron (salvaron) las cabras, pero la otra manera, quita, quita, quita, un sufrimiento.
I1: Pues eso, yo pasé (e:) la sacristía. Después de cuando las cabras mías se me murieron, dejemos (dejamos) el ganao (ganado). Yo tenía cuando eso, como: catorce años por ahí, o trece ya, tendría cuando cogí los camellos, los burros. Los camellos primero. Te digo, camellos que era mi padre trabajaba con la junta de los camellos, que mi padre cogió la junta, que donde están los alpendres eran las casas que le dieron a mi padre. Y como mi padre, mi madre no quería venir, entonces dice que no, que ella no dejaba la casa de la madre, por venir aquí ahí, pues perdió todo. (ruidos) A nosotros los (nos) tocó la era donde está (fragmento indescifrable) na (nada) más. [min. 6] Pues allí (m:) cogimos y veníamos a:, a arrancá (arrancar). Y a mí me echaban a arrancá (arrancar), a plantá (plantar), a mariscá (mariscar).
E1: ¿Y dónde plantaban aquí?
I1: Ah, por toas (todas) las fincas y fincas, nosotros tenemos allá, por dentro de La Mareta para el Bajío, por ahí tenemos las fincas nuestras.
E1: ¿Y qué plantaban ahí?
I1: Pues plantamos de todo y todo se daba. Lo que si llovía se daba de todo, ahora, si no llueve, no hay na (nada). Nosotros plantábamos arvejas, lo más que cogía arvejas, millo. (e:) Yo planté una vez garbanzos en La Mareta , si yo viera unos garbanzos esos, lo pago hasta en cincuenta euros. Los garbanzos…, tenías que poner las papas antes de poner los garbanzos porque se deshacían. Entonces yo le cogía el truco, digo: «No, yo le pongo ahora la cahne (carne) y la hiervo, y todo. Y después, pongo las papas junto con los garbanzos». No había ni que ponehlos (ponerlos) a remojo, yo siempre los lavaba y tal, pero no los ponía nunca a remojo, era como un almíbar, desde que veía que la papa estaba blanda tocaba el garbanzo y la papa era igual. Nada. Pues entonces nada. Y después quitemos, (e:) quedemos (quedamos) de:, de las fincas, de arrancá (arrancar) y de to (todo), me puso a camellos, a cuidá (cuidar) los camellos, a largar…
E1: ¿Y los camellos eran propios o también de la gente?
I1: De la gente, de la gente; eran camellos de la gente. Pe:ro la cartería era a la (fragmento indescifrable), que tú vas por (fragmento indescifrable) y ves (fragmento indescifrable) por ahí, que es ahora donde está: la, eso de la basura. Pues na (nada), ahí estábamos cargando cajas; [E1: Se…] cargaba, cargaba cinco cajas: dos por cada banda der (del) camello y una arriba en la cruz. Qué va:, que yo no podía con el carro. Y, que iba también a cargar cantos pa (para) ella pa (para) cuando hacía la casa, me ayudaba. Mi madre me ayudaba, salía temprano a:… conmigo, todos los días de madrugada, a cargar cantos, y cuando… Porque no podía descargahlo (descargarlo). Hasta que cogí la idea: puse el canto primero en la cruz y después, lo ponía con una banda y le iba halando, halando, halando hasta que lo sacaba. [min. 8] Y después los otros dos, era la silla, lo arrimaba a la banda del camello y a la otra banda, entonces le iba poniendo uno, en derecho para que no se me viniera pacá (para acá), porque si no, se cambaba. Y el otro igual. Entonces fui derechando a poco a poco, a poco a poco, lo fui derechando hasta ahí. Y después había que atar con la soga. Así estuvi (estuve) una temporada. Me…
E1: ¿Y los cantos quién los elaboraba allí? ¿Quién estaba elaborando los cantos?
I1: Mi padre, los cargaba, pero a mí me puso a cargá (cargar) cantos.
E1: ¿Él los elaboraba allí y después los cargabas tú? [T3.6]
I1: (ruidos) Él me puso una vez a arrancá (arrancar) cantos a mí, y yo le decía: «Que yo no puedo». «¡Venga, venga, venga, venga!», porque era medio (transcripción dudosa)raro(/transcripción dudosa): «¡Venga, venga!». Digo: «¡Que no puedo, que yo no puedo con el marrón! ¡Que no puedo con el marrón!». Pues hasta que le saqué una vez un canto, dos o tres cantos fue lo que le saqué, ya después no. Pues na (nada), (m:) traía los cantos aquí abajo, daba cuatro viajes.
E1: ¿Y con cuántos camellos?
I1: Tenía dos camellos [E1: ¿Dos camellos?]. Dos camellos, cargando cajas. Hasta que lo traje. Luego me quitaron el carro, quitaron los camellos, no me dejaban montá (montar) en el burro, en el carro, no me dejaba porque decía que los carros, los burros iban sudando. Yo no le contestaba:, yo tenía palabras pa (para) contestahle (contestarle), pero no le contestaba porque me daba un gajazo que me mataba. Me: dice:… Digo yo: «A ver, ¿los burros sudan y yo no?». Pero no le contesté nunca, esa palabra nunca se lo dije. Pues nada, cargando cantos, mi madre venía, me los llevaba a descargá (descargar) aquí. De madrugada siempre veníamos. Yo venía ar (al) valle cuando tenía dieciocho años, llegaba ar (al) valle, llegaba ahí a mi casa, (e:) ropa afuera y pa (para), (e:) pa (para) agarrá (agarrar) cantos. Si eran las dos, las dos, arriba. Y íbamos a cargar cantos.
E1: ¿Y era para las construcciones de aquí?
I1: Y era para las casas de aquí. Aquí las casas, casi todas, eran de canto.
E1: ¿Y la pesca también fue una actividad fuerte en la isla? [T4.3]
I1: ¿La?
E1: ¿La pesca era la actividad principal en la isla? La pesca (ruidos).
I1: La pesca, todo. Yo me pongo caliente como una perra cuando dicen que, que no dejan mariscá (mariscar), que no dejan esto [min. 10], digo: «Vamos a ve (ver), losotros (nosotros) aquí vivíamos, todos, de las cosas estas de la vida, la vida nuestra era esta». Yo, mayormente, allí. Yo era así, yo iba a (e:) cuidá (cuidar) a las cabras y siempre estaba mariscando algo en la marea y el burgao (burgado) que se queda arriba en el teso, se muere. Y no, que no me lo digas porque yo los vi por mis ojos, el burgao (burgado) muerto cuando nosotros (e:)… Decía «marea chifles» y ellos dicen «mareas cortas». (e:) La…, to (todo) se ha cambiao (cambiado), las letras. Pues, bueno.
E1: «Mareas chiflis»?
I1: «Mareas chifles» le decimos.
E1: ¿»Chifle»?
I1: «Está la mareas chifle» y ahora es la moda mareas cortas. (ruidos) Pues bueno, allí el burgao (burgado) que ibas a cogé (coger), lo cogías y te golía (olía) mal y yo, yo veía que estaba perdiendo el burgao (burgado), claro, no tenía agua, no tenía na (nada) donde bebé (beber)… El purpo (pulpo), las gaviotas se los comía y los cangrejos se escachaban tos (todos), [E1: (hm:)] cuando ibas a cogerlos a veces. Un día me viene una ahí y me dice que:, que si las gracioseras se podían de mariscá (mariscar), digo: «No, las gracioseras no podían mariscá (mariscar), las gracioseras si las ven en la marea, las multan». Dice: «¿Y cómo es esto?». Digo: «Sí, sí, sí». Digo: «¿Ves? Porque eso es de maldad», le dije yo. «Lo que están haciendo es de maldad, porque el marisco y todo, que queda arriba cuando son las mareas cortas, como dicen ustedes, todo ese marisco y esos pulpos y todo, hasta los cabozos se mueren en los charcos cuando el agua está muy caliente». «Ah, no:, no». Digo: «¿Cómo que no?». Hasta les dije: «¿Dónde se sacaron ustedes el título? ¿En la tómbola?». Digo: «Pues mi niña, yo era una niña chica, chica, de siete años y yo eso lo veía».
I1: Pues bueno, un día viene ese también, otro que estaba pallá (para allá) y me dice, ni siquiera me acuerdo de cómo se llamaba, dice: «Mira, lo que me está diciendo la señora, que el marisco se muere todo el que queda (e:) cuando no llega la ma (mar)». Porque le expliqué que cuando no llega la ma (mar) y pasan dos días o tres que no llega la ma (mar), porque de semana en semana, por ahí, es la marea, ya no me acuerdo ahora ya. Y me viene a decir a mí que no, dice: «Pues yo eso no lo he oío (oído)». Digo: «Este [min. 12] se sacó el (e:), el título en la tómbola [E1: (risas)], quita pallá (para allá), quita pallá (para allá)».
E1: Y cuando los marineros, los pescadores traían el pescao (pescado), ¿cómo los preparaban aquí?
I1: Pues mira.
E1: ¿Se vendían o no frescos…? ¿Cómo era el proceso?
I1: Aquí no, aquí casi: se, se jareaba más que vendé (vender).
E1: Se jareaba, ¿y cómo lo jareaban? ¿Cómo, cómo:, cómo jareaban el pescao (pescado)?
I1: Jarea. Lo jareaban así, por la banda de las espinas, y lo jareaban, les hacían una jarea. Y las viejas por la barriga y el otro era por la banda de:, del (fragmento indescifrable).
E1: ¿Y cuál era el mejor pescado pa (para) jarear?
I1: Todos, todos los pescados servían para jarear. Cuando son pescaos (pescados) grandes, grandes, grandes, ya esos pescaos (pescados) había que salahlos (salarlos), pero cuando eran los pescaos (pescados) que se pueden jarear… Losotros (nosotros), mi hermana, Y, que ya murió… (e:) y losotros (nosotros) íbamos a revendé (revender) el pescado. Y yo compraba las jareas grandes pa (para) cuando trabajaba en el restaurante, y las viejas. Yo cogía la vieja, la compraba, le hacía cuatro tajadas, la vieja y la jarea igual. Ponía un cardero (caldero) de vieja sancochada y otro cardero (caldero) de, de pescado, de jarea blanca, bocinegro grande, samas. Y to (todo) eso eran un: eso. Y después yo llenaba los frascos de mojo, el picón y el (e:), el verde, y los hacía. Y después ar (al) gofio lo amasaba, hacía sancochos de batata, papas… Pero las papas yo nunca las hice arrugadas en los primeros tiempos, más que ahora después que cogí (transcripción dudosa)bar(/transcripción dudosa), después sí. Yo las (fragmento indescifrable), sabes lo que es (fragmento indescifrable), ¿no? [E1: (hm:)]. Pues todo eso lo hacía. Y la gente pide esomontón, de locura.
E1: ¿Y las jareas las tenían tendías (tendidas), tendidas al sol?
I1: Las oreaba, las oreaba. El dueño que las jareaba, las oreaba y nosotros las comprábamos oreadas.
E1: ¿Y cuántos días estaban?
I1: Dos días y medio, por ahí. Dos días y medio.
E1: ¿Y por la noche las guardaban?
I1: Las, las cogíamos, ya al otro día siguiente íbamos a venderlas (ruidos). Para (ruidos) (fragmento indescifrable).
E1: (ruidos) ¿Y algunas se ponían mustias?
I1: Sardinas… No, no (ruidos). Se, habían (había) sardinas (ruidos), las comprábamos oreadas, (e:) secas; (e:) había montones de cosas (ruidos). Nosotros llegamos a comprá (comprar) y vendé (vender) sardina, esto:, pardelas (ruidos).
E1: ¿La pardela también la cogían aquí? ¿O en Alegranza [min. 14]?
I1: En Alegranza, sí, se cogía mucha pardela.
E1: ¿Y las jareaban también?
I1: Y también… Parecían millas, ahí grandes, hacían una milla con:, una pilla, como se:, como esto:, ¿como: las viejas?, (ruidos) secas, el pescao (pescado), todo cuando eso. Seca no, (m:) fresca pa (para), pa (para) salahla (salarla), todos lo hacían así.
E1: ¿Y la sal de dónde la: sacaban? ¿Dónde la cogían?
I1: De aquí, de La Graciosa y de Bajo el Risco
E1: ¿Y cómo la cogían? ¿La cogían ustedes mismos?
I1: ¿La sal de, de Bajo el Risco?
E1: ¿O la de aquí?
I1: La de aquí, yo fui, no hace mucho que fui (e:) con los chicos a decihle (decirle) dónde estaba la sal. Porque mi hijo X, este que tú viste, dice que había ido con la mujer y no había visto sal. Y un chico bombero, que es el que los llevaba en el coche, a mí, yo no bajaba nunca a la marea porque estaba operá (operada) de la rodilla y ya tengo las prótesis ya desgastadas, (risas) me voy de cabeza. Y no tuvo con eso, que me caí aquí. Pues nada, (e:) dice, digo: «¿Cómo que no hay sal?». «Es que X no sabe lo que es, dónde está la sal». Digo, dice: «Vamos, te llevo yo, tú nos dices y yo cojo, y la cogemos». Digo: «Vamos pallá (para allá)». Yo me monté en el coche y, cuando va bajando para la (fragmento indescifrable) El Corral, le dije: «Mira, métete en aquella…, aquel charco grande que ves allí y ya llévate el balde, que ahí coges un balde. Cogió una, un cacharro de esos de agua y viene: «¡Chacho, chacho, que desde el coche mismo se ve dónde está la sal!». Digo: «Hombre, que yo me crie aquí abajo en la marea y sé dónde hay sal y dónde hay marisco y dónde no hay». Pues así.
E1: ¿Y esa sal cómo la cogen? [T3.6]
I1: Con las manos.
E1: ¿Raspar?
I1: «Vas raspar». «¿Vamos a raspar?». » Vamos a raspar». (ruidos) [E1: Vale, vale] Nosotros íbamos a coger, a la marea, a la primera marea era la sal. (ruidos) Cogemos la sal por la mañana temprano, nosotros salíamos temprano de aquí. Y cada una, que juntamos la sal, porque iba con: Y, que ya murió también, la vecina de al lao (lado), iba con:, con Y, con Y, todas esas íbamos a mariscá (mariscar). Y entonces, si yo, por ejemplo, (e:) la sal mía le ponía los cinco deos (dedos), ella ponía tres o la otra dos, [min. 16] así íbamos marcando así. Y así íbamos montando la sal hasta que se escurriera. Dejamos la sal sobre el mar, en una laja y allí la dejamos, pues íbamos a coger en la marea burgaos (burgados), cuando ya la marea estaba escabezada (descabezada), vaciamos el cesto en una borsa (bolsa) de burgaos (burgados) y a la lapa. Y los mariscamos (e:). ¡Que había lapas! Que tol (todo el) mundo estaba sobre la lapa y había un montón de lapas. Hoy vas tú a la marea y ves los burgados en el llano. (ruidos) Digo: «Bendito sea la mar, cómo está dejando…Prefieren que se muera el burgao (burgado) antes de que la gente lo coja». Digo: «Eso es de la inutilidad, que esa gente no sabe lo que está haciendo», decía yo.
E1: ¿Y: (e:) después el pescado que:, la jarea [I1: La jarea], por ejemplo, que es lo más que había, dónde se vendían?
I1: Al risco, subiendo al risco. El pescado fresco cuando la gente lo compraba a mi hermana, que era la más que compraba aquí el pescado para revender, íbamos, a las cinco de la mañana nos levantábamos, porque yo estaba más en el… cargando cajas y to (todo), pero el día que libraba o que no había tanto que cargar, me decía: «¿Tú vas conmigo a vendé (vender)?». Digo: «Sí, pero si me pagas». Decía: «No, no, que después no me das na (nada)». (ruidos) Pos (Pues) sí, fui, y a las cinco de la mañana había que lavar el pescao (pescado), quitahle (quitarle) la lama del pescao (pescado), para que el pescao (pescado) llegara fresco. A mí me echaba cuando más chica, como era más chica, como quince kilos por ahí, y ella llevaba hasta veinticinco o treinta kilos en la cesta. Pues subíamos el risco.
E1: ¿Y la cesta arriba a la cabeza?
I1: Arriba a la cabeza. Todo era en la cabeza.
E1: ¿Cruzaban el río ahí con:…?
I1: Sí. O bien que… los ponía en el callao, pues cogíamos el camino grande, y si lo echaban en:… ¿Cómo se llama esto ahora? En Guinate y en Los Riscos, pues subíamos el camino viejo.
E1: O sea, el camino grande es el que está más pegado aquí, a las salinas.
I1: Más para aquí, a las salinas.
E1: Exacto, y el camino viejo es el que sale…
I1: (fragmento indescifrable) no valen para na (nada). [E1: (hm:)] Y ya entonces el camino viejo era ese, que dicen que lo estuvieron componiendo mal, yo no sé. Que la gente cuando subía al risco (e:) ahora, cuando hacían las pruebas esas del risco dicen que bajaba el risco, digo: «¡No:, eso no es bajar el risco [min. 18], el risco hay que venir cargada y subirlo cargada!». [E1: (hm:)] ¿Yo? Yo lo hice varias veces, yo lo hice varias veces.
E1: ¿Y hasta dónde llegaban a vender el pescao (pescado)?
I1: Hasta Haría. Llegamos, salimos de Máguez, la gente de Ye llegaba al risco para que le vendiera. Y a mí una vez me dijo si, que si le vendía pescao (pescado) porque fui la primera que llegué al risco porque, como estaba acostumbrada a subir los riscos, yo, en vez de echá (echar) por la carretera, echaba por el barranco que está aquí parriba (para arriba). Porque subías más recta. Después había que estar dando vueltas patrás (para atrás), palante (para adelante) el camino. Y había cuatro de Ye y dicen que si les vendía pescado. Y vi que cogió una piedra del risco: «Espera que venga mi hermana, que yo no…, que el pescao (pescado) no es mío, que es de mi hermana». (entre_risas)Cuando Y fue a echahle: (echarle), a ponehle (ponerle) a la pesa(/entre_risas), dice Y: «Pero oiga. Por dos kilos llevaba cuatro». Dice: «No, mire, señora, lo siento mucho, pero yo no vendo». Se lo quitó de la pesa y se volvío pal (para el) pueblo de Haría.
I1: Pues entrando a Máguez, era, vendiendo por cambio, ¿me entiendes? A lo mejor, si no tenías dinero, pues tú lo podías poné (poner) con higos, con higos pasaos (pasados), con higos porretas, con granos, con papas, así, (e:) intercambiamos [E1: sí, sí] y veníamos. (e:) Los otros cogían los granos y ella llevaba el pescado.
E1: ¿O sea, pabajo (para abajo), pabajo (para abajo) tampoco venían: sin nada?
I1: No, no. ¡Veníamos cargadas!
E1: ¿Y dónde se ponían después aquí pa (para) que las fuesen a buscar?
I1: O hacíamos fuego en Bajo el Risco, si no había… Si había reboso allí, veníamos a los riscos, hacíamos fuego (ruidos), cuando ya venías por medio risco (ruidos) hacíamos una hoguera si los veía. Y después cogíamos una aulaga y le pegábamos fuego.
E1: ¿Y cómo sabía el familiar que eran ustedes y que no eran otras mujeres?
I1: No, cuando llegábamos al risco, ya cada una tenía una bandera o hacíamos tres fuegos, también por el risco los hicimos, pa (para) los (nos) viera. Que se nos hacía tarde, que no nos molía el gofio antes o que se nos hacía tarde: hacíamos tres fuegos bajando por el risco pabajo (para abajo).
E1: ¿Porque el gofio lo iban a molé (moler) a Lanzarote [min. 20]?
I1: Sí (e:).
E1: ¿El grano lo tostaban también allá?
I1: ¿Yo no me caí dentro del tiesto? Una vez se me (ruidos) puso hasta las manos quemadas. Me dio como fatiga, había gente allí de Ye, digo: «Ay, que me voy, que me voy». Gracias que la gente estaba de repente, se me levantó la bolsa, pero no:, no se llegó adentro a quemarme la mano.
E1: ¿Entonces aquí no, aquí no se molía, en La Graciosa [T3.6]?
I1: Antes la molina de (transcripción dudosa)Simió(/transcripción dudosa), que era la de bandera, la de: esto, vela, pero cuando no había viento no molía porque no había. Pero después mi gente puso una molina, ahí ya dejamos de venir…
E1: ¿Una molina de motor?
I1: Sí, de motor.
E1: ¿Y ahí el grano era que lo compraban o lo producían aquí?
I1: Lo cortaban. Veníamos con X llegó a traer millo de: mi marío (marido) y los otros que de, de: Órzola, de Haría, de todos sitios, traíamos millo de la tierra. Y ahí lo tostaban; la que tostaba era yo [E1: (hm:)]. Yo no me cansaba.
E1: ¿Y allá cuándo había médico en:, en La Graciosa? ¿Allá cuándo?
I1: La primera dotora (doctora) que vino aquí a La Graciosa es Mariola, la que trabaja en, en:, a ver, en el hospital allá abajo. ¿Cómo se llama eso? Ahí, la primera.
E1: ¿Y antes?
I1: Antes no había médico. Más que to (todo) por Risco.
E1: Si alguien se ponía malo, había que ir pallá (para allá).
I1: Todo. Todos si se ponían malos, tenían que subir al risco o:… Cuando mi hijo, yo bueno, X, que tendría como catorce, con catorce años, yo estaba tostando y subiendo el agua a la molina se cayó, se le partió esto, él tiene la seña aquí todavía un poquito. (e:) Yo vine corriendo del tiesto y digo: «¡Ay, que se me, que se me mata mi hijo, que se me mata mi hijo!». Yo llorando y la (e:), la hermana también estaba, los dos estaban echando agua, vienen (fragmento indescifrable): «¡Ay, mamá, que X se cayó, que tiene un montón de sangre, que dice que…!». Yo largué el tiesto, yo no sé si, yo no me acuerdo ni de sacar el tiesto, él mismo, del tiesto, yo dejé todo en banda pallá (para allá). Un (fragmento indescifrable), que era cuando los barcos ya entró en Órzola, pero lo llevó X [min. 22]. ¡Ay, madre mía! El agua volando por sobre el barco, ay, ay, ay…
E1: Bueno, lograron ir pallá (para allá) y curar a…
I1: A él, porque lo llevemos.
E1: ¿Y aquí antes había, a lo mejor, alguna curandera, (e:) algún curandero pa (para) los, pa (para) las torceduras o algo?
I1: Sí, el señor Geraro, que curaba el brazo; se llamaba el señor Geraro. Que ese arreglaba el (e:), el brazo.
E1: ¿Y después había gente a lo mejor pa:l (para el) sol en la cabeza o algo, también había gente que lo curaba o…?
I1: Sí, señora Agustina, cuando tenías males y cosas de esas.
E1: ¿Males y cosas de esas?
I1: Sí, venía señora Agustina aquí. Ella te rezaba, yo, yo del rezado ni me acuerdo de él… Sí, habían (había) cosas así, pero no…
E1: ¿Y recuerda las fiestas que se celebraban aquí? ¿Cuál era la fiesta más importante que se celebraba?
I1: La Fiesta del Carmen.
E1: ¿Y cómo era la celebración? ¿En familia:? ¿Habían (Había) ventorrillos? ¿Cómo era?
I1: Había de todo, antes había de todo. (e:) Tú tenías una novia, pues por las tardes se iban enamorando por ahí parriba (para arriba) (risas), paseando con ellos, cada uno con el suyo. Y: después llegabas, te venías ar (al) baile, losotros (nosotros) cuando subían la bandera arriba del, del risco y veíamos la bandera y decíamos las muchachas: «Hay baile esta noche, ¡ay, qué bueno!». «No le pesaba ni la cesta», le decía yo. Pero yo estaba en dos pesas porque yo, si tenía que cargar cantos, tenía que ir allí de madrugada y así. Digo: «No, pues yo voy un pisquito y después me vengo enseguía (enseguida) para acá». Porque si no, mi padre… Según salgo del baile, que era, estaba hasta las doce o la una, tenía que cargar cantos y mi madre… Yo no… Losotros (Nosotros) íbamos al baile si iban las madres, si no, no.
E1: ¿Y los bailes antes cómo eran?
I1: Con: música, con las de la villa, con las, este… ¿Cómo se llama? Con las orquestas esas. [E1: (hm:)] X traía los músicos, los (fragmento indescifrable), los músicos (fragmento indescifrable). Y después también había de timple y guitarra, que también había.
E1: ¿Porque parranda existían aquí?
I1: Las parrandas existían aquí, sí.
E1: ¿Y era de gente de aquí?
I1: Era X, un montón de gente de aquí. Pero también traían de… Era la de Concha, la de Luis, toda esa gente, toda esa gente era. Aquí se hacían las parrandas viejas [min. 24], pero ¿ahora? ¡No hay na (nada)!
E1: Los tiempos han cambiao (cambiado), las fiestas también.
I1: Ahora han perdío (perdido) todo, se ha perdío (perdido) todo.
E1: ¿Y qué más fiesta celebraban? ¿Navidad celebraban?
I1: Sí:, los domingos también, y los días de fiesta. Celebraban todo.
E1: ¿Y la Navidad era:…?
I1: Y las Navidades también se gozaba, pero no:, eran más cortas.
E1: ¿Y había, a lo mejor, parrandas o ranchos o…?
I1: De eso sí. Las parrandas, porque cada uno en las Navidades las llamábamos (fragmento indescifrable).
E1: Y la, y en las fiestas, ¿había una comida especial en las familias? ¿Se comía algo distinto o era la misma comida de siempre? [T5]
I1: ¿Cuándo yo me casé tú sabes lo que me hicieron? Batatas sancochadas y arroz con leche. Cuando yo me casé. Era batatas con sal y con pescao (pescado) con montón de cosas, mojo hervido, que se hacía. El pescao (pescado) era en mojo hervido y encebollao(encebollado). Toas (Todas) esas cosas, sí. Y queso también, que queso, cuando eso, tenía tol (todo el) mundo queso. Cosas de esas. Y: garrafones de vino que traían de:, de Ye y to (todo) eso. ¿Pero aquí? Aquí la gente comía siempre lo mismo. Ahora tanta bobería con las comidas y a mí me gusta más la comida de antes que hoy.
E1: ¿Y la de antes cómo era la comida habitual? ¿Qué comían: habitualmente?
I1: Se hacían los pucheros de garbanzos. Porque, claro, todo el mundo, mi madre tenía siempre cochinos, y yo cuando me casé seguí con la, la eso de criar cochinos, que yo me acuerdo que una vez yo maté un cochino, uno no, dos, dos cochinos. Y era aquí atrás en el almacen esa, que tengo ahí tras (detrás) de la, del tal. Y:, y las chicas estaban costumbradas (acostumbradas) a que yo saliera, yo cuando eso no tenía hijos ninguno. Y entonces vendíamos toa (toda) la cahne: (carne) y to (todo) lo aprovechamos haciendo morcilla. Y las chicas toas (todas) venían como amigas, todas venían, porque como, claro, como éramos amigos cuidando cabras y to (todo)…
I1: Pues dicen: «Ay, Enriqueta, vamos esta noche a la serenata», era po:r las Navidades. «Yo no, hasta que no termine todo este chiquero que tengo aquí. Tú no sabes lo que tengo, muchacha». Dice: «Losotros (Nosotros) te ayudamos a lavá (lavar) los carderos (calderos) abajo en la marea«. Y yo, en lo que ellas iban lavando los carderos (calderos) y limpiando, [min. 26] yo iba hirviendo las morcillas, pa (para) dejahlas (dejarlas) toas (todas) sobre la… Pues así, yo salí con ellas, (fragmento indescifrable). Decía mi marío (marido): «Vete con ellas, ¿te ayudaron y no vas con ellas?». Digo: «Yo no tengo muchas ganas porque estoy cansada». Pero na (nada), fuimos hasta casa de mi hermana Y, por allí. Y allí, pues pegamos cada una a cantar, a cantar. (e:) Me… Yo primero la…, primero le canté yo a mi hermana Y, a ver cómo fue: «Alevántate (levántate), paloma, y alevántate (levántate) a volar, que viene el día aclarando y te coge en el palomar».
I1: Me canta una chica, dice: «Cállate la boca tú, bocinegro de medio diente, que tú no sabes cantá (cantar) delante de tanta gente». Y yo le canté: «Quién tuviera una cebolla pa (para) partihla (partirla) en toa (toda) mesa para no arrimarme más al lado de esta sinvergüenza». Y allí, (ruidos) me siguió cantando, digo: «Ah, ¿sí?». Le dije: «De sinvergüenza me tratas, sinvergüenza lo seré, que todo lo que tú tienes me lo dieras a mi también (fragmento indescifrable)». Dice, digo: «Buen viajar», le dije yo. Pues después toas (todas) cantaban cantares, hasta la mujer de X, ella salió una vez con nosotros, y le cantó, a ver, ¿cómo era? Decía (fragmento indescifrable): «Ay, qué mujer invergüenza. Ay, qué mujer invergüenza». Digo: «¿Sí?». (e:) (fragmento indescifrable) (risas) Le cantó, a ver, ¿cómo era? (ruidos) «Mi marido es un gandul que no quiere trabajar en una finca que tengo debajo del delantal». Mira, tol (todo el) mundo explotó. (e:) Pero antes era más divertio (divertido), ahora no hay na (nada).
E1: ¿Habían (Había) cantares en la fiesta?
I1: ¡Puf!, montones.
E1: Y no solo… A lo mejor a la Virgen le tenían sus cantares.
I1: Yo le cantaba, cuando pasaba la serenata a los novios, yo le canté una vez a mi marío (marido): «Cuando paso por tu casa, paso corriendo, corriendo, pa (para) que no diga tu madre que por ti me estoy muriendo» (risas). Montones, pero, ¿ahora? ¡Na (nada)!
E1: ¿Y había antes devoción por la Virgen de las Nieves aquí en La Graciosa?
I1: Sí, había en todas.
E1: ¿Y iban desde La Graciosa hasta la montaña?
I1: A la montaña de las Nieves; yo fui unas cuantas veces.
E1: ¿Y cómo iban? [min. 28] ¿Caminando?
I1: Subiendo el, el, el risco aquel, por aquí parriba (para arriba), subíamos caminando. Nunca había coches allí, más que caminando. Y los (nos) veníamos, íbamos a las Nieves y después nos veníamos y ya está, por la tarde.
E1: (hm:) El día completo.
I1: Sí, el día completo. Que traíamos piñas y to (todo) eso, las cosas que vendían ahí.
E1: Y: (e:) hablando de, de:, de la profesión de la pesca y de todo lo que: conlleva, ¿los barcos aquí, los hacían o los compraban fuera? ¿Dónde mandaban a hacer los barcos?
I1: No los hacían, Juan Antonio hacía barcos.
E1: Hacían barcos aquí.
I1: Aquí Juan Antonio hacía barcos, que ya murió el pobre también. Él hacía barcos y los hacía muy bien, los barcos que hacía. Pero después compraban barcos fuera también.
E1: Y si había que reparar…, y si había que reparar un barco, ¿los reparaban aquí?
I1: Los reparaba Juan Antonio si había que reparahlos (repararlos). Juan Antonio era el carpintero de La Graciosa, de la isla. Y Manuel, el carpintero. Esos dos eran los carpinteros de La Graciosa.
E1: Y el tema el chinchorro: y to (todo) eso, ¿quién los hacía?
I1: Ellos, los marineros. Los marineros se ponían a remendar allí debajo la explanada, ellos (fragmento indescifrable).
E1: ¿Y cada uno remendaba lo:, [I1: Lo suyo] lo suyo (ruidos) o se echaba una mano?
I1: No, pero si…, (e:) si había mucho calando, los marineros que estaban calando cada (ruidos) barco, sabían todos lo que hacían, todo. Yo vi unos cuantos haciendo. Eso se… Estaban uníos (unidos), la gente estaba muy unida.
E1: Sí, se echaban una mano unos a otros [I1: (hm:)]. ¿Y era un trabajo de hombres o de mujeres también?
I1: No, más de hombres.
E1: Más de hombres.
I1: Las mujeres (ruidos) era cuando traían el pescao (pescado), que había que (fragmento indescifrable), lavahlo (lavarlo) y eso era. Pero más no, (ruidos) el hombre hacía todo eso.
E1: ¿Y después, sí alguien fabricaba aquí baldes, toas (todas) estas cosas, los, los regadores, las cosas de latón o se compraba todo?
I1: Fuera, eso había to (todo), había que comprahlo (comprarlo) to (todo) fuera. Eso yo nunca vi a nadie vendiendo de eso.
E1: ¿Y el tema de las pilas de destilar?
I1: ¿De?
E1: De destilar, las pilas de destilar agua. Las destiladeras.
I1: Había: un señor, que yo no me acuerdo de con quién la hacía, ahora de ese hombre no me acuerdo. Que yo tenía una también, (ruidos) que yo la compré aquí, pero después yo la tenía aquí, que esto era un patio…
E1: (ruidos) ¿Pero la hacían en La Graciosa?
I1: Las hacían aquí [E1: (hm:)]. (ruidos) Que yo me acuerdo que las hacían aquí esas pilas de destilar [min. 30].
E1: ¿Y el agua? (ruidos) ¿El agua de dónde la cogían?
I1: (ruidos) El agua (fragmento indescifrable). El agua había, cuando el agua se acababa aquí, que ya no había agua…
E1: ¿Porque el agua que tenía era de los aljibes y de los techos y de las eras y: alguna alcogida?
I1: Na (Nada) más. Si el agua no llovía mucho, ¿tú sabes de dónde cogíamos? (fragmento indescifrable) Allá a Bajo Risco, allí me tocó a mí lavar bastantes veces, también. Pues allí, cuando (fragmento indescifrable), llevábamos montón de cacharros, montón de cosas de (e:), de eso, que estuvieran cerradas y lo llenamos de agua. Los barquitos venían pacá (para acá), descargaban, lo dejaban en cada casa uno y después, nosotros quedemos lavando, oreando toa (toda) la ropa, toa (toda), eso era todo ropa. Pues entonces, las doblamos, cuando se estaba seca, (ruidos) las doblamos y las metía y las traíamos pacá (para acá) en unos cacharros tapao (tapado) bien en una cesta.
I1: Y veníamos… Pero después vorvían (volvían) otra vez cargaos (cargados) de agua pallá (para allá). (ruidos), y así fue, (ruidos) (transcripción dudosa)que hemos pasábamos un montón de perdón(/transcripción dudosa). Allí (e:), allí íbamos a los Caletones, detrás de Las Conchas, a buscar los charcos de agua.
E1: Porque por ahí…, por ahí hay aljibes, ¿no?
I1: No, allí eran los charcos.
E1: Ah, charcos.
I1: Los charcones de agua que había allí. A, a La Mareta, que era la donde yo plantaba.
E1: ¿La Mareta por dónde estaba?
I1: Por donde vamos para Las Parragueras, [E1: Sí] a la izquierda. Pues, por allí echemos (echamos), dimos a Pedro Barba a buscá (buscar) a un cacharrillo de agua a lo mejor. Llegando a aquí, tropezabas y hacía (e:) el cogote así y se iba el cacharro. Yo cogía a mis hijos, los dos más chicos, a X, Y y a X, que eran los más grandes: «No se me bañen, yo no quiero un piojo». Como antes, si no se bañaban criaban piojos y tal: «No quiero un piojo, con tal de que yo los vea que se bañan, agárrense». Bía (Había) dao (dado) dos viajes de agua y el primero tenía aquí que no me, que no me tropezó, pero el segundo…, (ruidos) patrás (para atrás), ahí mismo, en la misma puerta, ¿yo? Puf, no hacía más que llorar. Llamé a los chicos y no estaba ninguno, se estaban bañando [min. 32], los chiquitos (fragmento indescifrable). Porque antes cogías las zapatillas y digo: «Vengan aquí, si me corren, les pego más. Vengan aquí y les pego, no me huyan que les pego». Le daba con una zapatilla, atrás en el culo. Y les digo: «Última… vez». Los enjuagué, lo enjaboné. Y el otro, por la tarde, le digo: «Vamos a ir a abajo, a Pedro Barba, si no pueden un cacharro, traen un balde, pero todos van a Pedro Barba». Entonces Y, una amiga mía, que era la mujer de X, dice: «No, no vayas otra vez que ya me está dando pena».
I1: Me dio dos cacharros de agua del aljibe de ella, que tenía, y se sarvaron (salvaron) los chiquillos.
E1: ¿Había, había más agua en Pedro Barba que aquí?
I1: Claro.
E1: ¿O aquí ya se había acabao (acabado) y en Pedro Barba había quedao (quedado)?
I1: Había:… Aquí no había, no dejaba:n coger tanta agua; aquí no daba más que un cacharro por, por la, por, por porteón, por las personas, por cada casa.
E1: ¿Del aljibe pública?
I1: Sí, del aljibe, porque ya no había. Que era la tanquilla, que decíamos, la tanquilla. Pues nada, cuando: íbamos a Pedro Barba a buscá (buscar) agua, pero en los barcos, bueno, con los coches, que ya había coches. Y don X no dejaba coger agua del (e:) aljibe del pueblo. Y yo digo: «¿Cómo que no deja cogé (coger) agua para el pueblo?». X llevaba un barco y: y yo fui con el otro, con:, con el coche. Y yo me traía el coche mío con el agua mía, porque el coche era pequeño, era uno gris que fue uno de los primeros casi que estaba aquí (fragmento indescifrable). Y llego yo, y dice que a mí no me dejaba cogé (coger), no podía cogé (coger) agua. Digo «A ver». Me atreví y le dije: «A ver, ¿usted…, el aljibe es de usted o de quién es?». Dice: «Sí, esto to (todo) lo compré yo». (ruidos) No lo había comprao (comprado). Pero el aljibe del pueblo. Yo pa (para) mi casa no me voy sin catá (catar) el agua. Pues llego X también y:… dice, digo: «Mire, si usted se atreve a venir aquí a cogerme el agua, yo me voy contra el aljibe. Yo me voy contra el aljibe. Y ahí se quea (queda), asfixiao (asfixiado), que se muere de hambre». Veo que X vino también, le dio dos palabras allí grandes [min. 34] a X y se largó. Llené mis cubos de agua, atrás venía otra, (e:) otro barco a cargar agua también. Pero el pueblo (fragmento indescifrable). Pero yo… Después iba a cargar agua cuando me fartaba (faltaba), (ruidos) yo iba allí (fragmento indescifrable) hasta que se vaciaba el aljibe (ruidos). El que no daba agua era el señor X, que era más bruto que la casa de (fragmento indescifrable). Ese no daba ni un balde.
E1: Con respecto a la ropa de: la gente de antes (ruidos), ¿cuál era la:, la camisa tradicional, la ropa tradicional? ¿Qué color tenía? ¿Cómo era [T3.6]?
I1: Azul, (ruidos) los hombres eran azul y las mujeres se ponían lo que quieran. Se ponían, (ruidos) pa (para) ir de azul iban con un delantal blanco o de cuadros. Y el traje había que lavahlo (lavarlo) de noche, y toa (toda) la ropa de noche, pa (para) que se secara pal (para el) otro día siguiente. (ruidos) Y:, y con los delantales, todo el mundo iba con delantales en el traje, todo el mundo iba con los traje y los delantares (delantales). Y los trajes eran: las personas mayores eran más con los trajes de cuadros y el delantal blanco, y la juventud era más con traje blanco, que a mí me tocó también traje blanco y delantal.
E1: ¿Y los hombres eran azul?
I1: Los hombres eran azules. Las camisas que están haciendo hoy no son gracioseras [E1: No son]. Las gracioseras era con cachos de remiendo que te (fragmento indescifrable) la camisa, (carraspeo) todo son modas ahora.
E1: Y con respecto al sombrero: tradicional, ¿había diferencia entre el sombrero de hombre y el de mujer?
I1: Sí. El de la mujer es más abierto y el del hombre es más echado.
E1: ¿Y quién los hacía?
I1: Y hacía las pleitas de X. Y la gente de antes hacía, Y también los hacía, (ruidos) pero la más que hacía aquí era Y.
E1: ¿Y de dónde sacaba el material?
I1: De la palma, de las palmas, siempre se ha usao (usado) eso, y yo ahora… Pero yo no sé…
IE: La palma se refiere a la palmera.
E1: Sí, sí, lo sé.
I1: Yo me, (e:) yo me miro y no sé ni lo que estoy diciendo porque yo no sé qué clase de gente es esta. Porque, a ver, lo que era de antes, dejemos las cosas de antes, antiguas. Deja las cosas antiguas. Como aquí, que llegaron los pájaros, que no sé cómo se llamaban, de cemento.
E1: ¿Pelícanos?
I1: Sí, y se lo llevaron pa (para), pallá (para allá), [min. 36] que eran de aquí, de la isla, pero si esto es un parque natural, donde tienen que tener los pájaros es aquí, como ellos (fragmento indescifrable). Pero yo no sé qué clase de gente es esa, yo no sé qué politiqueo es este (fragmento indescifrable).
E1: Pues muchísimas gracias por el ratito:.
I1: Pues nada. A ustedes… también.
E1: Venga, saludos.