I1: A mí me gustaba bailar y cantar. Yo cantaba… Mira, había laúd… Qué bonito era… Laúd, el violín, la bandolina. A:y, el acordeón, qué bonito pa (para) bailar. Cuando ya vino esa música, eso es una perrería. Y venga y bailan al brinco… Eso no es bailar, tampoco. El que no baila hoy es porque no quiere. Ay, Dios mío, mi niño.
E1: Entonces hablamos con X sobre las fiestas de aquí [T3.1] en la zona de… Bueno, usted vivió:… [I1: ¡Yo fui hasta Chipude!]… usted vivió… Usted es de Arguamul.
I1: Sí, pero yo fui a hasta Chipude. A la fiesta de Chipude, íbamos la víspera. Nos cambiábamos… Llevábamos dos trajes. (e:), pallí (para allí), pa (para) un vecino, no sé, que conocía a mi padre. Veníamos por la mañana, nos cambiábamos la ropa que teníamos por la noche. Qué bonito. Habían (había) salones, no habían (había) fiestas en Chipude, sino salones. Me acuerdo que a uno lo llamaban «El Salón de Elías». Elías, se llamaba el dueño, Elías… ¿Te das cuenta? Ay, qué bonito bailar. Con el, con el, con el, con el violín. Ay, digo, qué bonito era el violín. Que… (e:) ¿Tú conociste el violín? ¿Tú no conocías el violín? ¿Que no conoces el violín?
E1: Yo no estuve en fiestas de salones, no los llegué a conocer.
I1: El violín era así. Así con… con, así, lo tocaban así.
E1: Con el arco moviendo la mano.
I1: Qué bonito, qué bonito. Lo ponían aquí y después así, parriba (para arriba), con una varita que… Uno de Tazo, que le llamaban X de Tazo, no me acuerdo de cómo se llamaba. El chico después se fue pal (para el) sur. Ese tocaba el violín, iba a Arguamul a los bailes y todo… Tocaba el violín que era una cosa bonita. Ay, bien me gustaba a mí bailar y cantar, y después cantábamos, (e:) bailando, en el salón con la, con la música. Cantaba el hombre, nos echábamos cantares. ¿Te das cuenta? Nos echábamos cantares. Una vez había uno de Tazo que me había enamorado a mí, pero, ¿qué pasa? Que te (e:), decían que tenías uno de Tazo, y mi padre no quería que bailara con él, pero era guapo, te digo la verdad. Hoy día pa (para)… Se fue pa (para) Venezuela [min.2]. Bueno. Entonces, él iba pa (para) allá, pa (para) Arguamul, a los bailes y a buscarme a mí que… también, claro. Y, entonces, me sacaba a bailar y como estaba él allí, mi padre no me dejaba ir. Pero, al fin, tanto nos llamaron las chicas… Porque yo no tuve madre, sino madrastra, tú… Te lo he dicho, ¿no? [E1: (hm:)] Y, entonces, fui y cuando yo llegué le canté: (cantando)
«Aunque me veas aquí, no creas que vine en busca de amores, que en mi pueblo los tengo como ramitos de flores»(/cantando). Qué bonito era, ¿verdad? Era bonito. Y las chicas nos echábamos cantares unas a otras, por los novios, por los pretendientes… ¿Te das cuenta? Eso era muy bonito. Venía a Santa Lucía yo. ¡Ay, qué bonita era la fiesta de Santa Lucía! ¿Te acuerdas? Tú no llegaste nunca a ir a la fiesta Santa Clara. Pero tú ya, cuando tú fuiste, no era fiesta. Ya cuando tú fuiste no era fiesta. Mira, eso era de gente… Ay, tambores, tambores, más tambores. Un baile aquí, otro más allá. Había un toscón en medio de la plaza, que eso lo quitaron y fue… Que eso lo quitaron. ¡Ay, qué bonitos, los tambores! Habían (había) tambores de Alojera, de Chipude, los ventorillos, más ventorillos. Los ventorillos los estaban haciendo desde la víspera. X, de Vallehermoso, no sé si tú lo conociste. X venía con ventorillos. Y después X, el viejo, y después el hijo se llamaba X, siguió viniendo. Y X… Venían todos… A X tú lo conociste. Todos esos vinieron con ventorillos pa (para) Santa Clara. Eso era precioso, precioso. ¿Y te digo lo que me gustaba a mí que me brindaran en la fiesta? Yo cuando… Yo lo que quería era una copita de anís, del anís de antes. Qué bueno… Pero ya no sirve, ya tiene mucho alcohol. El anís de antes, una copita de anís, qué bueno era pa (para) bailar uno. A:y, qué bonito, qué bonito, qué bonito. La fiesta esa era bonita… Tambores, los bailes de tambores, qué bonito. No me gustaba el baile de tambor a mí, [min.4] sino la guitarra. La guitarra sí bailaba yo. Había la cumbia, la rumba. ¿Tú sabes lo que es la rumba? ¿Y la cumbia y el paso doble? Ay, qué bonito era el paso doble. Cuando cantaban el paso doble, cantaban… Y los hombres de antes eran fuertes, enamoraos (enamorados). La bata la usábamos aquí. ¿Te das cuenta? Aquí, debajo de la rodilla, cuando íbamos a hacer el traje, nos cogían la medida, pa (para) no enseñar los muslos. Porque si… Tú te agachabas antes, y un hombre se quedaba mirando a ver si te veía los muslos. Ya hoy no, hoy las niñas son muy bonitas, con esas ropas tan chiquititas y el muslo por fuera, las niñas quedan muy bonitas. Pero antes eso no se podía usar. ¿Entiendes? Antes eso no se podía usar. Antes, lo más corta que era, eran… La llamábamos manga (fragmento indescifrable), mira, aquí. Así, aquí, de aquí paquí (para aquí), no… Aquí, al hombro. Al hombro, las mangas chicas eran aquí al hombro. Pero ya más paquí (para aquí)… así, ya no. Antes no se usaba eso. Teníamos que ir vestidas, bien vestidas y a mí… Yo era muy lujosa, cuando nueva, y loca. Cuando mi padre… No hacía sino pelear conmigo, te lo digo, pelea y pelea conmigo. Mi padre, bien peleado, mi padre… Mis hermanos, no. Mis hermanos me querían llevar todos a las fiestas. Por cuenta de mis hermanos, de ir a las fiestas, porque mi madrastra no fue nunca. Yo iba con mis hermanos, uno que está en Vallehermoso, X, que tiene ya noventa y dos años, y los demás todos en Venezuela. Y uno estaba ahí en Santa Cruz, parriba (para arriba), lo llamaban X, fuerte hombre divertido. Qué bonitos eran pa (para) cantares, mis hermanos. Y ya no… Mira, ya la juventud de hoy, ni cantan ni bailan, van a una fiesta, esa música, con su vaso en la mano, brinca, brinca y brinca parriba (para arriba) y pabajo (para abajo), ni se agarran… Antes nos agarrábamos con el hombre, y si se pegaba mucho teníamos que empujarlo pallá (para allá), porque si se pegaba mucho era feo. Teníamos nosotras que tener cuidado pa (para) no… La crítica de la gente era grande [min.6]. La crítica de la gente era grande. Ay, qué bonita era la fiesta, qué bonita. Yo cuando fui a Chipude, qué bonita la fiesta de Chipude. Oh, ahí sí bailaba yo. Ahí sí bailaba yo, en la fiesta de Chipude. Muchacho, muchacho, tú no digas que las fiestas de antes no eran bonitas. Mira, tambor por un lado, guitarra por el otro, baile por un lado, baile por el otro. Nosotras corriendo por allí, corriendo por allí. Dábamos la vuelta a ver dónde estaban los hombres guapos, pa: (para) que nos sacaran los hombres más guapos: «Ay, vamos por allí que están guapos». ¿Te das cuenta? ¿Te das cuenta? La juventud de antes. Antes sí, pero ya hoy no se divierten. Ya hoy es ir a la fiesta, se juntan ranchas de chicas y chicos, encima a brincar pa (para) arriba y pa (para) abajo, pa (para) arriba y pa (para) abajo… Yo fui mucho a las fiestas después con mi marido, aquí, ¿te das cuenta? Mira, yo no dejé una fiesta en La Gomera, con el niño que estaba en la villa, chiquitito, aquí, aquí, yo. Íbamos a Arure, y de Arure pedíamos… Y sin coche. Pedía el coche pa (para) ir Al Carmen, a Valle Gran Rey, con mi marido, pero mi marido no bailaba. Ya yo tampoco bailaba, porque ya estaba mayor. Pero conocía a la gente, hablaba, saludaba. A medianoche mi marido me… Los llevaba a todos al ventorillo, y yo iba con mi hija, soltera, con mi hija. Y no quedaba aquí una fiesta. Empezaba en Los Chorros y terminaba en: Alajeró, en la fiesta de Alajeró. ¿Te das cuenta? En la procesión esa fui pabajo (para abajo). Mi, mi marido era… Cosa que le gustaba ir a la fiesta. A medianoche íbamos al ventorillo, mi marido lo brindaba ahí… A mi marido le gustaba mucho la cahne (carne) cabra. Yo de eso no podía comer, pero mi marido se la comía. En el ventorillo… ¿Y ahí cómo se comían eso? Mira, ponían el agua a hervir, con un hace de perejil y un hace de ajo. Todo el día el agua hirviendo, sacaban una carne, y en esa misma agua echaban otra. Sacaban una carne… En los ventorillos hacían eso y más. Sacaban una carne, ahí echaban la otra. En Santa Clara tenían chíniques… Preparaban los días antes su leña [min.8], chíniques de fuego. Y todo el día se caldeaba el fuego, cuando el agua se mermaba echaban más, sacaban una carne y echaban otra. En la fiesta no dejaban nada, nada, se comían eso. Mataban cabras, ovejas, en la víspera, mataban cabras… Esa cahne (carne) la llevaban ahí sin nevera y sin nada, la llevaban en, en baldes y qué sé yo. Y la gente ni se envenenaba ni decía nadie nada ni Sanidad ni nada, ¿te das cuenta? Y todo el mundo fuerte. Ay, fuertes hombres fuertes eran antes. Pa (para) trabajar, pa (para) fiestas, pa (para) bailar, pa (para) tocar… Pero los de hoy no sirven pa (para) na (nada), ya los de hoy no sirven pa (para) na (nada)… ¿Te das cuenta?
E1: Entonces, la fiesta de:… de Arguamul es la… la de Santa Clara [T3.1].
I1: Dos veces; agosto y otubre (octubre). Dos veces. Pero este mes ya… Mira, baile la Nochebuena, baile San Juan, baile San Andrés, baile allí… Y aquí había gente, muchacho. De la vitola mía había… Casada ya, mi cuñada me llevaba dos años, estaba casada, por ejemplo. Pero estaba… Yo, mi hermana Y… Una me llevaba un año, mi prima Y… Todas esas. Y hoy no había nadie, muchacho. Hoy en (e:) Arguamul son todos extranjeros, allá no hay nadie. Pero en Arguamul había juventud. Habíamos a la escuela un rancho, ¿qué te crees? Un rancho de niños a la escuela, varones y hembras, abajo que llaman. Íbamos corriendo, yo era mala con la maestra. Ay, yo la hacía rabiar, a la maestra. Yo, cuando la maestra iba a echar la comida al fuego y tenía pallí (para allí) un bañillo, yo me ponía sentá (sentada) en la mesa a, a, a coger los libros que tenía ella en la mesa. Y una vez le (e:), le agarré una carta de un novio y me puse a leérsela. Cuando vino me arrestó [min.10].
E1: Entonce:s… (e:) En la fiesta de Santa Clara empezaban los preparativos antes de que empezara la fiesta, ¿no? [T3.1]
I1: ¡U:y! Mira… iba pa (para) el valle, el que no cogía trigo, a buscar la harina, pa (para) amasar. Toda la… El día antes no… Si era mañana la víspera, se amasaba hoy, dos días antes, porque la víspera era… Arreglando las casas y buscando flores pa (para) enramar las tallas. ¡Ay, qué bonito! Hacía bollos mi, mi madrastra, pan (…) De todo. Mataban… Si tenían: una cabra, una oveja, la mataban, pal (para el) día. Y después, en, en otubre (octubre), más fuerte… Entonces era la fiesta. Más fuerte porque había más gente. (e:) ¡U:y! Los amasijos tan bonitos. Ah, y los trajes los comprábamos. No se lo enseñábamos a nadie, pal (para el) día de la fiesta salir guapas. Comprábamos los trajes antes y los llevábamos al valle, que era de Y… esa era la sastra. Y lo llevábamos al valle, una que llamaban Y me los hacía también. Íbamos al valle a hacer los trajes, y después pa (para) coger las medidas, probáhnoslos (probárnoslos)… Y trajes bonitos, ¿qué te crees? Trajes bonitos. Y después… Y luego el calzao (calzado), lo teníamos comprao (comprado). Pal (para el) día de Santa Clara nadie sabía el traje que llevábamos, sino por la mañana, como los que lo tienen escondido. Antes era así, ¿te das cuenta? Y ya ese traje nosotras no lo, lo, lo echamos pa (para) ir al valle, el que teníamos de otra fiesta. Pero dos veces al año estrenábamos trajes. Yo no sé como mi padre se las arreglaba, pero nos compraba buenos trajes, te digo. Eso sí. Yo fui huérfana, mi padre era muy, muy amigo de comprar ropa a sus hijas y todo. Eso sí es verdad.
E1: Cuéntame eso de los amasijos y de las carnes y eso [T3].
I1: La cahne (carne) era de cabra o:, o de oveja. Y el que tenía, a veces mataba en el año dos veces un cochino, según lo que mataban. Pal (para el) día ese…, ese día, brindando a la gente. ¡Ah, y vino! Ese día se encentaban los vinos, en otubre (octubre) [min.12]. En otubre (octubre) se encentaban los vinos. Y amasar en el horno de leña. Teníamos ya la leña prepará (preparada). Mi madrastra estaba amasando todo el día, y nosotras ayudándole. Caldeaba el horno dos o tres veces al día, pa (para) hacer bollos y pan, de todo. Y tortas cuajadas, si está… pa (para) otubre (octubre), pa (para) agosto no, porque no había leche. Pa (para) agosto no hacía, sino… (e:) Ah, cuando quedaba poca leche de las cabras que ya no… Y quería mi… Pero ella amasaba pa (para) el día de Pascua, pal (para el) día San Juan, amasaba más veces en el año. Bueno, pero pa (para) esos días eran los amasijos más bonitos, má:s bollos y de todo. Y entonces ella, cuando la cabra le daba poca leche, que ya los animales se estaban secando, la poquita leche la iba juntando en un jarrón, echando todos los días, la nadita de leche, ¿tú has visto las brevas? Todos los días echaba a:quella nadita de leche. Na (nada), tenía allá un montón de leche, cuando la vaciaba en la gaveta, en la gaveta, estaba como media cuajona, como medio cuajona. Eso fue, lo sabía. ¡Ay, Dios, ay, Dios, ay, Dios! Ya hoy te echan eso, te ven echar eso… (ruidos) ¡Y Dios nos libre! ¿Entiendes? Ah, y en otubre (octubre), pal (para el) segundo día de Santa Clara, mataban al cochino. Ay, señor, yo creo que el cochino de mi padre llegaba de aquí a allí. Eso era un becerro. ¿Te das cuenta? (e:) Mi padre le dio a parriba (para arriba), pal (para el) monte, a cavar hasta helechos, pal (para el), pal (para el)… pal (para el) cochino. ¿Entiendes? En el tiempo de (fragmento indescifrable) (e:), bubangos duros. Eso se sabe, pal (para el) cochino. Entonces, ese cochino era como un burro. Ahí se invitaba a toa (toda) a la, a la gente, cuando se mataba a los cochinos, a beber y a comer. Un año fue tanta gente que se juntó… ¿Qué pasa? Que mi madrastra estaba trastiando (trasteando) pallá (para allá) y pacá (para acá). Cuando fue a comer, no quedaba asadura. Se puso a llorar, a llorar, a llorar, porque no probó la asadura y ella era una loca pa (para) la asadura. A mí no me gustaba [min.14]. Pero se, mira… Mi padre no se dio cuenta, pues ya al otro año dice mi padre que pa (para) los segundos y Santa Clara no mataba, no mataba, porque se juntaba mucha gente. Después ya mi padre lo mataba solo pa (para) San Andrés. Invitaba a su hermano, que es mi tío X, que vive allí, y sus hijos, qué sé yo. Y entonces, sí, porque dice que la madre, la mujer, no probó la asadura. De tanta gente que se juntó. ¿Te das de cuenta? Esos, esos cochinos eran como burros.
E1: ¿Y, y la carne de cabra cómo la arreglaban, por ejemplo? [T3]
I1: ¡Ah! y la carne de cabra… Mi madrastra la arreglaba… Eso es una cosa seria, yo aprendí con ella. Te (e:)… ¿Te digo cómo es la carne cabra? Mira, cuando yo mataba el cochino aquí, cuando colgaban el cochino ya estaba la asadura. ¿Te digo cómo? Yo ponía el agua a hervir, y ellos trasteando con el cochino, lo mataba arriba en la finca yo y… Arriba, cuando estaba mi marido. Y cochinos como burros también. ¡Ay, mi madre, los cochinillos que yo mataba! Entonces, cuando ya abrían el cochino, me daban la asadura, que era lavando al cochino. Yo cogía las pencas de asadura, las metía en el agua caliente, con la misma las picaba, ya yo tenía los tiemples (tiemplas) majados, que los llevaba de aquí abajo, con ajo, vino, comino y de todas esas cosas. Entonces, (e:) las freía un poco, le echaba ese revuelto de:, de tiemple (tiempla). Cuando colgaban al cochino, el plato de asadura. Allí, X, que vivía allí, decía que no sabía… Y era la asadura más buena que se comía. No sabía cómo hacía X que colgando el cochino ya estaba la asadura. Y hay aquí gente que no sabe cómo se hace eso. ¿Por qué? Porque la ponen a guisar, y guisando le echan los tiemples (tiemplas). ¿Te das cuenta? La asadura no se guisa. ¿Te das cuenta? Pues mi madrastra, la carne cabra… ¿Te digo cómo aprendí de ella? Ella lo hacía todo trocito a trocito, [min.16] huesos y todo. Se sentaba mi padre en una tabla que tenía… Un tablón que tenía de madera. Se sentaba mi padre, tin, tin, con un machetito, una hachuelita o un machetito, tin, tin, tin, tin, picándola y poniéndola en un plato grande. Esa bandeja de carne. Las cabras eran gordas. Porque mi padre tenía… Bueno, mi madrastra se ponía en la freidora grande a dorarla, no a freírla mucho, sino adorando (dorando), adorando (dorando), adorando (dorando), adorando (dorando), adorándola (dorándola) y poniéndola en un caldero grande, de esos anchos. Bueno, cuando ya la tenía toda dorada, cogía todos los tiemples (tiemplas) que había (había), ajo, comino, orégano, tomillo, los ajos los majaba… De todo lo que había. ¿Entiendes? Y vino, mitad de agua y mitad de vino. Al fuego. Ella seguía ablandando… La probaba, si estaba dura, echaba otro poquito de agua. La carne seguía (e:) guisando y quedaba una salsa después, la carne pegadita y una salsa, que eso daba gusto. Buena carne cabra. Ella la arreglaba pa (para) las bodas nuestras y to (todo), mi madrastra la arreglaba… Porque ella estuvo trabajando con unos ricos en Vallehermoso. Y yo aprendí con ella. Cuando yo hice aquí una azotea, vinieron de aquí los al lado. Un rancho, que arriba vino: el hijo de X… Vinieron todos los hombres por ahí, y ya muchos se murieron y otros quedan vivos… A ayudar a mi marido a echar la azotea. Que: la casa era de tejas y yo eché azotea a todo, yo eché azotea por tres o cuatro veces aquí. En los cuartos. Esa de abajo, como cabía, aquí media y después otra media. Bueno, y venía la gente a ayudar. Y una vez mató mi marido una cabra arriba, y había allí al lado de… arriba, en (e:), en donde yo tengo la finca, había un chico que vino de vacaciones, que trabajaba en Santa Cruz, en la carne [min.18]. Y llegó, y en vez de picarla mi marido, me la picó ese chico. ¿Te das cuenta? Se la traje yo de arriba picada, cuando mi marido la mató, un día antes de que yo dejara de hacer la azotea. Me puse toda la tarde a arreglar carne. Mira, cuando yo tenía ya la azotea echada, llevé la freidora parriba (para arriba). Mira, no dejaron carne, por si acaso era poca carne, era una cabra entera, pero era un rancho de hombres. Tenía también un poco de pescado arreglado, lo llevo parriba (para arriba) también. Mira, y pan. Pegan a comer… Los chiquillos y ellos, allí el que estaba trabajando con el X… Vinieron con el padre: «Ay, yo quiero carne». Ya no quedaba. Ya no quedaba. Se la mandaron los… «Ay, qué cahne (carne) más buena, que cahne (carne) más buena, esto sí es cahne (carne), esto sí es cahne (carne)». Y después me llamó mucha gente, la mujer de X… Y todas esas, que cómo arreglaba yo esa carne, y… Una vez mi marido tenía un macho, un macho, de:… de, pa: (para) alquiler, pa (para) las cabras. Pues tenía… La gente antes cuando tenía dos o tres cabras, iban a llevarlas allí, pero yo tenía las (e:), el ganado suelto pallá (para allá) pa (para) esa costa, por encima de la playa. Yo tenía un ganao (ganado). ¿Entiendes? Entonces, el, la (e:), el macho de mis cabras estaba suelto con las cabras mías. Pero tenía otro de alquiler marrao (amarrado) pa (para) la gente, que llevaban las cabras allí. Yo cobraba trescientas pesetas por cada cabra. Y vete ya, si tienes un macho ya no te pagan tampoco. Entonces, ese que está:… Mi hijo que está conmigo… Les decía: «No, no, déjenla, eso lo cobra mi hijo». Él salía, cuando… A estudiar, salía, las cobraba y juntaba su dinero pa (para) ir pallá (para allá), pa (para) Santa Cruz. ¿Te das cuenta? ¿Qué pasa? Que cuando ya: se acabó el alquiler, mi marido… No queríamos quitahlo (quitarlo). Llegó mi mario (marido)… (fragmento indescifrable) muchas veces compraba machos pa (para) llevarlos (fragmento indescifrable), estuvo poniendo el ventorillo(/transcripción dudosa)… ¿Te das cuenta? Y yo… [min. 20] Una vez le vendimos nosotros uno y, y: en Santa Lucía se lo comieron pensando que era carne de cabra, porque yo le dije a X cómo tenía que arreglarlo. Yo… Mi marido mató una vez uno. Y X, el que hace miel, y no hizo este año. Y entonces me preguntó que cómo arreglaba yo la carne macho. Porque eso no era carne macho. Y me… Sin caparlo y sin nada, que muchos lo capaban pa (para) matarlo. Y mi marido lo mató. Yo arreglé la carne macho y la gente no (e:), no se dio de cuenta de que era carne de macho. ¿Te das cuenta? No es llegar y echarla al fuego. Hay que saber arreglarla, quitarle toda la basura, lo blanco… Yo limpié toda la carne pa (para) echarla al fuego. [E1: (susurrando)Vale(/susurrando)…] Es como es. Y:, y entonces, pos (pues) yo arreglaba macho, arreglaba carne de cabra, arreglaba… Y yo aprendí con mi madrastra. Y con una del valle, que le llamaban X. Que cuando yo me casé vivía al lado de ella. Esa mujer cocinaba muy bien. Ahí aprendí yo mucho también. Ahí aprendí yo mucho también.
E1: Mire, y volviendo a la… a las fiestas de: Santa Clara, por ejemplo, ¿esa fiesta es una:, es muy antigua, era (e:)…?[T3.1]
I1: ¡Uy! Antes estuvo en Guillama, antes de nacer yo. La ermita estuvo en Guillama, debajo de la escuela, pallí (para allí) por allí, por abajo. Allí, allí, allí tiene el hombre aquel lomo, llaman Santa Clara, que dice que estuvo allí. ¿Entiendes ahora? Y esa virgen dicen que apareció por la playa con una madera, no sé qué, decía Nati. Apareció por la playa de:, de Arguamul. Entonces, por eso la pusieron abajo, decía. Sí, sí. Por eso, la pusieron abajo. Y, después, la pusieron arriba, pero esa ya no es Santa Clara, esa. Esa Santa Clara era muy vieja, tenía un manto: gris y eso. Y la llegaron a llevar pa (para) la iglesia. Fue y trajeron otra, ya reformá (reformada), que no es la misma [min. 22]. ¿Qué pasa? Que esa se hizo vieja, la llevaron pa (para) Guillama, allí a: (e:), al llegar a:… No sé si tú has ido… Al llegar abajo de Guillama, al lado de las casas. Antes llegar a las casas, allí está un linchito. Allí, está un linchito. Allí pusieron esa, la: segunda, me parece. Y, ahora, en Santa Clara, arriba, hay otra repuesta, que esas son, las fabrican, que no son la… ya no es la antigua. Y, entonces… Pero esa fiesta está… ¡Ay, Señor! De: la vía de mi bisabuelo. De mi bisabuelo, de la vía de antes, ahí, en Arguamul.
E1: ¿Y, entonces, en determinado momento la subieron parriba (para arriba), a Santa Clara?
I1: Sí, hicieron la plaza arriba. Ya cuando hicieron la plaza arriba, no sé si yo estaba nacida, porque yo la plaza de abajo no la llegué a ver. Yo siempre vi la de arriba. Y había un toscón en el medio, pero ese toscón lo quitaron y, después trajeron de Alojera, con la pala. Que: no tuvieron que haberlo quitado, haber dejado la plaza antigua como estaba.
E1: Entonces, me dice usted que las fechas de, de festividad allí son octubre… ¿Qué día de octubre?
I1: El doce de otubre (octubre) [E1: El doce]. Según cae el domingo otubre (octubre). ¿Entiendes ahora? Del doce pa (para) abajo tiene que ser. Según cae el domingo otubre (octubre). Cae el domingo otubre (octubre) y, después, es ella.
E1: ¿Y: antes era así también?
I1: ¿Eh?
E1: ¿Antes, antiguamente, [I1: to (toda) la vida] también se hacía? Toda la vida [I1: Toda la vida]… Y luego, tenía otra fecha también, que era en…
I1: El doce de agosto [E1: (susurrando)El doce de agosto(/susurrando)]. El doce de agosto y, y…
E1: ¿Y, también, ha sido así siempre, el doce de agosto?
I1: Sí, sí, toda la vida, el doce de agosto. El doce de agosto. (e:) El doce de agosto era más chica, se juntaba menos gente. Venían muchos del Valle Abajo…
E1: ¿Y Santa Clara qué:… qué (m:)…? O sea, es una santa… ¿Pero qué milagros, así, ha hecho o: (e:)…? ¿Se sabe eso?
I1: Santa Clara… [E1: ¿Por qué se, por qué se apreciaba a esa virgen?] Santa Clara bendita, pero ella dice que es señorita. Ella no tiene niño. ¿Te das cuenta? Ella no tiene niño. Santa Clara bendita, [min. 24] siempre.
E1: Y se venía gente del Valle Abajo, dice usted.
I1: ¡Oh! Venían en (e:)… En agosto. En agosto, venía mucha gente del Valle Abajo y traían sus sogas y sus sacos. ¿Pa (para) qué? Porque era la:… después, siguientes dos días…, los siguientes dos días, tú sabes que el quince, del dos, era la Candelaria. Y, ellos traían pa (para) llevar ramas, después, por la tarde, cortaban sus ramas. Sus haces de ramas, los ponían allí. Se ponían a bailar y a cantar allí. Y, después, por la tarde, iban por Chijeré pabajo (para abajo). ¿Tú sabes dónde es Chijeré? (e:) Por Chijeré pa (para) abajo, con sus, con sus ramas pa (para) enramar en el Valle Abajo, porque era la fiesta de Candelaria.
E1: Que es la:, la… la virgen que está abajo, en la playa de Vallehermoso.
I1: Sí:. Ya yo creo que eso ya no lo hacen. Enramaban mucho. Venían a llevar el gajo del monte pa (para) enramar. Los muchachos jóvenes con sus sacos y sus sogas. Era un sino (signo) que tenían, que venían el mismo día a la fiesta. El mismo día venían a la fiesta los chicos del Valle Abajo, con sus sogas y sus sacos. Se ponían a bailar. Y después… Primero, cuando llegaban… Venían por la mañananita, iban corriendo y cortaban sus hacitos, por ahí parriba (para arriba). Cortaban sus haces de haya y de:, de lo que hayaban. Y después, lo, se descansaban allí, a cantar allá, en la ermita. Ponían sus ramitas, un poquito, algo, no sé si eran dos gajos o uno. Era, era como una cosa que tenían antigua. Y, después, se venían a bailar y a cantar ahí todo el día. Y venían a la fiesta. Y después, cuando se iban, llevaban esa rama, porque tenían que enramar a la Virgen de Candelaria en el Valle Abajo. ¿Te das cuenta?
E1: Porque ustedes también enramaban arriba a la Virgen de [I1: ¡U:y!]…
I1: Mira, la cinta de papeles había que hacerla, no como hoy, que vienen hechas. Comprar los papeles de colores… No me acordaba de eso. Comprar los papeles de colores y ir por toda la Vegaipala parriba (para arriba) a:, a pegar los hilos, y los chicos, hincando palos allá pa: (para), pa: (para) [min. 26] ponerlos en el toscón que había de allí a la puerta de la ermita. Esas tiras en toda la plaza. Fue desde abajo pallí (para allí), cruzas (cruzadas), de allí, y los chicos varones iban a, a ponehlos (ponerlos), a estirahlos (estirarlos), pa (para) (e:), pa (para) ponehlos (ponerlos). Y, nosotras, todas las muchachas, arriba, en la ermita, y va, amasábamos harina. ¿Tú sabes lo que es harina? Los pegábamos, lo doblábamos en el papel y los pegábamos con harina… Con, con la crema de… Hacíamos una ralera de harina pa (para) pegarlos. ¿Tú sabes lo que hacíamos antes? Y hoy tan fácil que es, que vienen las tiras hechas. ¿Te das cuenta? Bueno, eso es lo que hacíamos. Y como era mucha gente… como era mucha gente el cura decía la misa en la puerta, poníamos la, la… Eso en otubre (octubre), en agosto no. En agosto, lo hacía dentro y era menos gente. El que llegaba, llegaba y que… (e:) Pero, en otubre (octubre), ponía la mesa en: la puerta, (e:) su, la mesa con su mantel, la mesa pa (para) decir la misa el cura. Y la decía ahí, en la, en la, esa.
E1: Y, y preguntarle una cosa sobre la fiesta. ¿Se acuerda usted de si se hacía un ra:mo o algo así? [T3.1]
I1: ¡A:y! Ay los ramos, muchacho… Los ramos y la, y la (fragmento indescifrable) de la Virgen pa (para), pa (para) traerla de procesión. Todo enramá (enramada) de flores. Un arco de flores, de flores criollas, de: flores de geranios, de esos bonitos… De enredaderas, de rosas… Pero vamos. Mi padre tenía un jardín en la (fragmento indescifrable), que no era de él, pero lo tenía. Que ahí tenía todas las clases de flores. Íbamos las chicas a buscar flores pal (para el) día de Santa Clara. Todas las chicas a enramar la víspera parriba (para arriba). Por eso no se podía amasar en la víspera, porque mi madrastra sola no podía. A hacer la comida, a limpiar las casas… Se cambiaba to (todo). To (todo), las casas y to (todo)…[min. 28]
E1: ¿Pero usted ha visto que en Arure, por ejemplo, hacen un ramo con fru:tas y cosas de esas?
I1: ¡Ah! Sí, sí.
E1: ¿Eso no se hacía en Santa Clara?
I1: No, en Santa Clara, no. En Taguluche, también lo hacen [E1: En Taguluche, sí]. En Taguluche también lo hacen.
E1: Vale. ¿Y, ustedes, por ejemplo:, iban a:, a pedir pa (para) las fiestas por, por ahí o:, o no? [T3.1]
I1: No. (e:) Veces, pedíamos, pero: a los vecinos, allí. A la, (e:), fuera de allí, no [E1: Allí mismo, en Arguamul]. Allí, pero pa (para) los papeles, pa (para) comprar los papeles, que había que comprar los papeles pa (para) hacer las tiras. ¿Entiendes ahora? (e:) Había que comprarlo. Yo, por ejemplo, X, que era un tío mío, él, si no podía echar… Si la Virgen no tenía dinero, yo (e:), la gente decía que la Virgen no comía. Y la gente le echaba, pero yo no sé qué hacían con ese dinero. ¿Te das cuenta? Tenía que, yo no sé, todos el día uno comprar cualquier cosa pa (para) la Virgen y no tenía. Lo que pasa es que Santa Clara tenía muchas prendas, muchas cadenas. ¿Te das cuenta? Entonces, ya yo creo que no tiene. Yo la vi el año pasado. La vi. Yo no sé qué le hicieron. Ya no tiene mucha tampoco.
E1: ¿Y qué se le pedía a Santa Clara? ¿Se le pedía algo?
I1: Sí, sí. Venía la gente de rodillas. ¡Ay! Mira, yo no sé cómo aguantaban. De procesión, iban despacito, y atrás de la procesión, la gente de rodillas. ¿Te das cuenta?
E1: ¿Cómo era la procesión esa? [I1: La procesión llevaba…] ¿Quién iba delante, quién iba detrás?
E1: El cura iba detrás de la Virgen. El cura. Y los hombres y algunas mujeres fuertes… Yo no llegué a cargar nunca. Yo, me gustaba cantar en la procesión. ¿Te das cuenta? Seguía uno cantando en la procesión con el cura. Y los tambores alante (delante). Los tambores iban alante (delante). ¿Te das cuenta? Y atrás de la Virgen, iba el cura. ¿Te das cuenta? Y los hombres la cargaban. O sea, llegaban acá: a la cruz y la, le daban una vuelta pa (para) virarla pabajo (para abajo). La subí:an, la baja:ban pa (para) cuando llegara a Arguamul, pa (para) virarla otra vez pallá (para allá), pa (para) la plaza. Y después, [min. 30] le daban la vuelta alrededor de la ermita. Y los tambores alante (delante). Más gente bailando los tambores. Y las chicas, joven… Yo no, yo no bailé. Yo al lado del tambor no estaba. Yo iba atrás con el cura cantando los rezados a la Virgen. Me gustaba cantar mucho. ¿Te das cuenta? Pero los tambores… más tambores delante. Esas hiladas de tambores. Muchacha, la madrastra mía después se lisió de las piernas, como estoy yo, que era mayor. Pero, cuando era nueva, se ponía su ¡oh! Era de Las Rosa:s, a bailar al tambor. Se ponía su ¡ah! A bailando el tambor. La madrastra mía, cosa que le gustaba, bailar al tambor.
E1: ¿Y solo había una imagen en la ermita? ¿Solamente la Virgen de (e:) la… la Santa Clara?
I1: Sí. Ahí no había má:s que santillos chicos de esos, ponían allí.
E1: Pero no tenían importancia… mayor importancia [I1: No, no, no, no…]. Vale. ¿Y, después, cuando usted se vino a vivir aquí a:, a:, a Alojera, (e:) también participaba en las fiestas que se hacían aquí? ¿Cuáles eran las fiestas esas? [T3.1]
I1: No, yo no iba. Yo no tenía tiempo, porque tenía dos niños e iba a las tomateras, pero vía (veía) e iba a la fiesta. Aquí, la Virgen, el día de: la Milagrosa, siempre salía de la Hondura, casi siempre, porque esa gente la Hondura la sacaba. Fui pa (para) acá, fui pa (para) acá, qué bonito. Más volaores (voladores). ¡Ay! Más volaores (voladores), más volaores (voladores). El día de la Milagrosa fui parriba (para arriba). Era precioso, precioso. Los olores… Y la virgen es chiqui:ta, que es como:… Está en una cajita, la Milagrosa, y la llevaban las mujeres y dos chiquitas al lado así parecçia una… Pero la fiesta era bonita aquí. La fiesta aquí eran muy… Cuando yo vine aquí, a Alojera, entodavía (todavía) no la hacían en la plaza. Eran los bailes en los salones. Acá abajo (fragmento indescifrable) tenía un salón (fragmento indescifrable)… Y arriba (fragmento indescifrable) pusieron otro. Estaban de pique… Se ponían de pique… Ellos a ellos, hasta que, después, (e:) se pusieron, «Estas fiestas las haces tú y la otra la hago yo». El día de San Bartolo, uno la Milagrosa, porque ya:, se fue. se iba yendo la gente. Y se iban [min. 32] todos a un salón y el otro se quedaba vacío. Y, entonces, pues, claro, nosotras andábamos por los dos salones antes, aquí, cuando yo era… yo estaba con mi marido, pero yo andaba, yo casada, andaba por el salón a ver dónde estaba más gente y dónde estaba la música mejor. Unos traían Los Chávez, otras traían los otros y qué sé yo. Los Chávez tocaban bien.
E1: ¿La Milagrosa cuándo cae?
E1: La Milagrosa en agosto.
I1: En agosto.
E1: El veinticinco e:s el día de la fiesta de San Bartolo y la Milagrosa, ahora, el veinticuatro y el veinticinco.
I1: ¿Ah y San Bartolo también está?
E1: El San Bartolo… Sí, ahora. Esas son fiestas grandes. Aquí en Alojera. Ya no, yo creo que ya no.
I1: Bueno, pero antiguamente, cuando usted llegó aquí.
E1: Antiguamente… ¡Ay, ay, ay! (e:) ¡La panadería de allí! ¡Ay! La panadería haciendo dulces fijo que no tenía nada. ¡Ay, ás gente haciendo dulces…! Gente haciendo dulces, bollos y panes. Una panadería que tenía allí la madre de X. Y después, se fue, dejó a la madre y siguió X hasta que se, se enfermaron. No hay ya… Había aquí en Alojera había tal panaredía y to (todo). Todos los días por la mañana compraba el pan fresco. ¡Ya nada! [T3]
E1: ¿Y la, la Milagrosa también: llevaba su procesió:n y todo eso?
I1: ¡Muchacho, muchacho! Y mucha gente salía de la Hondura. Te digo, eso era un hormiguero. Eso era un hormiguero de gente. Y un año salió de ahí arriba, de (ruidos) la casa de Carmita. Salió de ahí arriba. Se enramaba el camino y todo. Todo, y los caminos limpios. Y, y, (e:) ya no la sacan. ¿Te digo de dónde está saliendo ya, porque nadie la quiere? De la Miel.
E1: De la Miel… ¿Y, en aquella época, antiguamente, (e:) [I1: Y los tambores…] se le presentaba también? (e:) ¿Se enramaba todo?
I1: Todo enramado. La plaza arriba, la ermita, y todo. Todo enramado.
E1: Que la ermita es esa que está [I1: Sí…] ahí.
I1: Y, ahora, al llegar al Barranco Hondo, (e:) se ajuntaba (juntaba) la virgen de arriba, porque una tiene de medio arriba y otra de medio abajo [min. 34]. Eso era un escándalo de volaores (voladores). De envidia de los de arriba con los de aquí abajo.
E1: Picados.
I1: A ver quién tiraba más. Escucha. Después, al llegar ahí arriba, a donde está: los muertos, que entonces eso no estaba, allí, ahí se juntaban las dos Vírgenes. Eso era una escándalo cuando se juntaban las dos Vírgenes. Que milagro que no se, no se pegaba fuego, porque, en ese entonces, había mucha vaca, mucha cabra y todas las palmas se iban cortando y no había basura en los barrancos. Si esto es hoy, ardemos con fuego.
E1: Entonces, tenemos a la Milagrosa. ¿Y cuál es la otra?
I1: San Bartolo.
E1: Ah, porque usted dice…
I1: Y ahí arriba está también la procesión, que me parece que es el ocho de otubre (octubre), pero no hacen fiesta es una misa… [E1: Pero, las dos procesiones, una lleva, una lleva a: la Milagrosa…] Y la de arriba es la Milagrosa también.
E1: ¿Y la otra a quién (e:)…? Ah, que son dos vírgen… [I1: Son dos Vírgenes iguales]… Dos Milagrosas.
I1: Una está de a:, de medio Alojera parriba (para arriba) y otra de medio Alojera pabajo (para abajo). ¿Te das cuenta? Y, después, el día de la Milagrosa se juntan las dos.
E1: No sabía.
I1: (e:) Eso es bonito. Eso es cosa bonita. Y, después, dan comida y to (todo) arriba (fragmento indescifrable).
E1: ¿Y cuando usted llegó aquí, a Alojera, era lo mismo, más o menos?
I1: ¡Muchacho! Que yo, a veces, si no iba, con la madre de: las chicas esas que vivían ahí, en esa casa. Salíamos arriba pa (para) ver pasar a las vírgenes. Cuando yo tenía los niños chicos, si no iba a esas procesiones, iba a arriba, a misa y eso. Pero con los niños chicos a esa procesión no se podía ir, si no tenías quien te los dejara. ¿Te das cuenta? Pero eso, yo no, ahí mirá:ndolas, eso eran los voladores, los tambore:s, de arriba y de abajo. Más tambores de arriba y de abajo. Eso era, aquí Alojera es precioso. Te lo digo, era precioso. Cuando yo vine, había mucha gente. Tú ves aquí, este lomito. Aquí vivía en aquella casa, que está ahí arriba, que hay ya, que hay dos cuartitos de tea, ahí vivía una mujer mayor que hacía amasijos con un hijo. Y después vivía con todos los hijos ahí, [min. 36] en esas casas de ahí. Arriba, donde está el otro vecino, vivía X con su mujer, la hija, que está ahí, y, y, y, y la, y la suegra y: una tía de la suegra. En la otra casa que había, vivían dos viejitas. (e:) Ahí, ahí vivía una mujer, que se quemó eso ahí trás (detrás), donde yo estaba. Ahí, había una casita. Que vivía una mujer ahí. Esto era un montón… Y, ahora, estoy yo sola, porque la vecina esa también se enfermó.
E1: Y: (m:)… ¿Y qué había un mayordomo pa (para) la:, pa (para) esa virgen, pa (para) esa… pa (para) la Milagrosa?
I1: Aquí, no sé si había (e:)… Bueno, Y, una que se fue de monja, es la que estaba al tanto de la Virgen. La que enramaba y todo eso.
E1: ¿O había una comisión: de fiesta? ¿Cómo era? ¿Cómo se organizaba la fiesta? [T3.1]
I1: Así, pedían fiesta, pedían antes pa (para) la fiesta. Salían a pedir por ahí todos, pa (para,) por ahí, pa (para) todos los sitios, pa (para) pagar la música y todo. (e:) Salían a pedir pa (para), pa (para) todos los sitios, pallá (para allá), pa: (para) Valle Gran Rey, pa: (para) sí, pa: (para) todos los pueblos. Salían las chicas a pedir, y los chicos.
E1: ¿La gente de Alojera?
I1: Sí, la mía llegó a ir, la, la joven, con las muchachas. La mía llegó a ir una vez y llegaron a pedir por ahí. Antes, iban la juventud a pedir pa (para) la fiesta. Se gastaba mucho en la fiesta pa (para) tantos volaores (voladores), pa (para) las flores. Venían las floristerías a enramar aquí. A Alojera venían las floristerías, porque flores no habían (había) pa (para) enramar eso. Venían las floristerías a enramar la iglesia pa (para) el día de la fiesta. ¿Qué te crees? Sí, sí. Y cuando yo bauticé a mis niños, también… Vanían la, la… Cuando, cuando hicieron la comunión, que diga. Aquí la comunión me la hicieron tres [E1: (hm:)]. No, Y la hizo en Santa Lucía, que se casó un hermano mío, pero la hembra y el otro chico la hicieron aquí, en Alojera [E1: Okey]. Aquí, en Alojera.
E1: Y usted me dijo que, que… No sé, si al final, usted llegó a ir a alguna fiesta abajo, en Vallehermoso. ¿Llegó a ir a alguna?
I1: ¡Muchacho! Que sí llegué a ir. El jueves, el día de la Cruz, [min. 38] llegué a ir a la procesión de la Cruz, iba al Jueves Santo, la procesión del Señor. Escucha. (ruidos) Y (e:) al lado de… ¿Tú te acuerdas de la tienda de X? ¿Tú conociste la tienda de X? Acá, donde estaba el correo antes. ¿Tú conociste eso? Allí, al lado, había un salón que le decían «El café». Allí, había bailes. Allí, llegué a bailar yo. Y abajo en el… abajo en:, abajo en: Valle Abajo…
E1: ¿Y cuáles eran las fiestas grandes ahí, en Vallehermoso? ¿Cuáles eran las…?
I1: Mira, la, la de San Juan era muy grande, la fiesta [E1: ¿San Juan?]. San Juan es muy grande esa fiesta antes por las hogueras y por todo. La fiesta de San Juan en Vallehermoso era muy grande y la del Carmen también. Cuando la bajá (bajada) de la virgen… ¿Entiendes? La bajá (bajada) de la Virgen es preciosa. Entonces, hoy ya la bajan, pero no es como antes tampoco. No es como una vez fui yo a, allá. Y el baile lo hacían allí, en:, en la plaza siempre. Hacían (e:) baile. En la plaza había siempre baile. Pero anterior a esos años, cuando yo era nueva, había salones, salones.
E1: Le quería preguntar, ¿de las fiestas de La Gomera cuál cree usted que era como las más fuertes, de…? [T3.1]
I1: Fuertes, las más fuertes de todas, siempre han sido las de Chipude. La de Alajeró, que diga. La de Alajeró, y la de Chipude. En Chipude, siempre había pelea. Esa era fuerte. Mira, la Santa Clara, la de Chipude, pero la de Alajeró, cuando llegaba la de Alajeró, ahí se acababa todo. ¿Te das cuenta? Valle Gran Rey, el muelle, también era bonito. Toas (todas) eran bonitas. Toas (todas), toas (todas).
E1: ¿Pero dónde se juntaba más gente?
I1: La de Alajeró era un hormiguero de gente. Yo no sé dónde aparecía tanta. Venían hasta de Santa Cruz.
E1: ¿En El Paso, la fiesta de El Paso?
I1: La fiesta de El Paso. La fiesta de El Paso, sí. Sale la procesión de arriba, de El Paso. Desde abajo. Y son dos o tres días de fiesta.
E1: Y en Chipude también se juntaba gente, ¿no?
I1: ¡U:y! (e:) Y pelea, pelea [min. 40] también había siempre.
E1: Porque parece que la, la, la Candelaria es una virgen como con mucha: [I1: Con mucha fuerza]… Con mucha fuerza…
I1: La Virgen de Candelaria… A donde llega la Virgen de Candelaria… ahí se acabó todo. ¿Te das cuenta? La Virgen de Candelaria. Siempre se dice: «¡Ay, Virgen de Candelaria, ayúdame!». Es la virgen milagrosa. ¿Te das cuenta?
E1: Sí, luego que (e:) Chipude tiene la fortaleza también allí, que también es un [I1: Sí, sí, sí, sí, sí…] un símbolo, ¿no?
I1: La fiesta de Chipude es muy bonita. ¿Y la iglesia? Pa (para) qué te digo. ¿Tú has estao (estado) en la iglesia?
E1: Sí.
I1: ¿Tú has estao (estado) dentro?
E1: Sí.
I1: Pues con eso te digo to (todo). Eso es precioso.
E1: Había una procesión grande también.
I1: ¡Ah! Abajo, había pabajo (para abajo). Dios mío, ¡ay, qué bonito, qué bonito! Y más gente, y más gente.
E1: Ventorillos.
I1: Los ventorillos… Qué bonitos eran. Y los salones estaban… uno estaba arriba, otro pallí (para allí), otro pallá (para allá). Tres o cuatro salones. Donde está el bar hoy, ahí estaba el salón. Eso era un salón. ¿Te das cuenta? Hoy (e:), después, empezaron en la plaza.
E1: Si usted, si usted tiene que hacer alguna promesa, ¿a qué… a qué (…) imagen, a qué Virgen o a qué Santo…?
I1: Yo siempre llamo por San Amaro, por San Blas bendito, que siempre que me ayuda San Blas bendito, y la Virgen de Candelaria. Yo llamo por to (todo): «¡Ay, Virgen de Candelaria, ayúdale mis hijos! ¡Ay, Virgen de Santa Clara bendita, ayúdale mis hijos!». Yo por to (todo), por to (todo), por to (todo), porque todos son milagrosos. La virge:n de Santa Lucía es muy milagrosa: «Santa Lucía bendita, dame mi vista».
E1: Claro, Santa Lucía a usted también le quedaba cerca.
I1: ¡Uf, qué bonito era Santa Lucía! Mucha gente a cumplir. A Santa Lucía viene mucha gente a cumplir.